홍콩의 삼수이포(深水埗)는 전통적인 거리 음식과 레트로풍의 상점들로 가득한 지역으로, 이곳은 관광객들에게 중화권의 진정한 맛과 문화를 체험할 수 있는 장소로 유명한 곳이다. 미슐랭 별점이 있는 맛집부터 현지인들이 즐겨 찾는 소박한 레스토랑까지, 삼수이포는 홍콩의 전통과 현대적인 문화가 조화를 이루는 독특한 곳임에 분명하다.
삼수이포의 역사와 유래
① 명칭 유래
삼수이포라는 이름은 광둥어에서 “물 깊은 부두”라는 뜻으로, 19세기 당시 이 지역은 해안에 위치해 있어 배들이 쉽게 정박할 수 있는 곳이었고, 주로 식량, 목재, 도자기 등의 화물들이 이곳을 통해 홍콩 섬과 북쪽지역인 신계를 오가는 교통 요청지였다.
② 초기 발전
- 청나라 시기: 삼수이포는 농업과 어업 중심의 작은 마을로, 주민들은 소금밭, 어장, 쌀 농사를 지으며 생활.
- 19세기 후반-20세기 초: 영국이 신계를 점령하면서 삼수이포는 급격히 도시화되었고, 특히 노동자와 이민자들이 많이 모여듦
- 제2차 세계대전: 1941년 일본 점령기 동안 삼수이포에는 전쟁 포로 수용소가 설치되었습니다.
- 전후 산업화: 1950년대부터 1970년대까지 삼수이포는 홍콩의 산업 중심지로 성장했으며, 특히 섬유, 신발, 전자 부품 제조업이 활발하게 이루어짐
③ 현대의 변화
80년대 이후 많은 공장들이 문을 닫으면서, 삼수이포는 상업과 주거가 혼합된 지역으로 발전했으며, 최근에는 창의적인 산업과 로컬 문화의 중심지로 떠오르며, 타이난 스트리트(大南街) 등의 거리에는 디자이너 브랜드와 독립 카페들이 자리잡고 있다.
삼수이포의 레트로 감성의 명소
① 타이난 스트리트
타이난 스트리트는 오늘날 삼수이포의 ‘문화 성지’로 불리며, 마치 서울의 성수동 처럼, 한때 신발 공장들이 밀집했던 곳이지만 지금은 다양한 디자인 브랜드와 카페들이 모여 있는 곳으로 변모하였다. 손수 만든 가죽 제품과 올드 홍콩 스타일의 잡화점등이 가득하여 홍콩 레트로의 매력을 느낄 수 있다.
② 압리우 스트리트
압리우 스트리트는 ‘골동품 전자제품의 천국’으로 알려져 있으며, 중고 전자기기, 오래된 카메라, 레코드판, 컴퓨터 부품을 구입할 수 있는 곳으로, 오래된 전자 게임기나 복고풍의 기계들을 볼 수 있어, 사진작가와 수집가들에게도 인기가 매우 많다.
③ 틴허우사(天后寺)
1901년에 건립된 천후사는 100년 이상의 역사를 자랑하며, 이곳은 홍콩의 바다와 밀접한 관계를 가진 천후(天后)(해양 수호신)를 기리는 사원이다.
삼수이포의 로컬 맛집
① 선흥유안(新香園)
- 특징: 다진 고기가 든 계란부침을 넣은 토스트와 족발국수가 유명. 토스트는 익히 아는 맛있는 맛이고, 족발국수는 그윽한 국물에 국수와 함께 콜라겐 가득 족발이 아낌없이 올라가있다. 족발을 좋아한다면 사랑할 수 밖에 없는 메뉴.
- 영업시간: 6:00 – 18:00
- 주소: Sham Shui Po, Kweilin St, 38號A地下
https://maps.app.goo.gl/bprHx9wKG8rWDtD79
② 팀호완(添好運)
- 특징: ‘가장 저렴한 미슐랭’이란 타이틀로 유명한 딤섬 전문점. 현재는 홍콩 각지는 물론, 전세계에 체인을 두고있는 유명 레스토랑으로 성장하였다. 홍콩 물가대비 가성비는 훌륭한 편이지만, 유명세 탓에 대기시간이 긴게 흠이라면 흠. 오픈시간에 맞춰 예약하고 먹는게 가장 짧게 기다리는 방법이다.
- 영업시간: 주중 10:00 – 22:00, 주말 09:00 – 22:00
- 주소: 9-11 Fuk Wing St, Sham Shui Po, 홍콩
https://maps.app.goo.gl/YbqUKFjEsL3fZXEz6
③ 홉익타이(合益泰)
- 특징: 청판(腸粉)은 쌀가루를 주재료로 쩌서 만든, 소 없이 동글동글 말린 형태의 음식이다. 이 때문에 일부는 홍콩식 떡볶이라고도 부른다. 말캉한 식감의 청판 위에 짭짤하고 달콤한 소스를 뿌려 먹으면 가벼운 주전부리로 완벽하며, 홍콩에서 가장 맛있기로 유명한 집에서 저렴한 가격에 맛볼 수 있다.
- 영업시간: 6:30 – 19:00
- 주소: 121號 Kweilin St, Sham Shui Po, 홍콩
https://maps.app.goo.gl/9gVDeGGKeEfrtY456
④ 쿵워 두부공장(公和荳品廠)
- 특징: 100년 이상의 역사를 자랑하는 전통적인 두부 가게, 두부를 이용한 다양한 맛을 선보인다. 두부 부침부터 부드러운 디저트용 순두부등 하나같이 부드럽고 고소하다.
- 영업시간: 매일 7:00 AM – 9:00 PM
- 주소: 홍콩 Sham Shui Po, Pei Ho St, 118號號地下
https://maps.app.goo.gl/SPpt19gUUXyisxH76
3줄 요약
- 심수보는 홍콩의 전통적인 거리 음식과 복고풍 상점들이 가득한 지역으로, 다양한 미슐랭 맛집과 현지 맛을 경험할 수 있다.
- 주요 명소로는 대남가(디자이너 상점), 악료가(전자제품 시장), 천후사(100년 된 사원) 등이 있다.
- 홍콩의 전통 문화와 역사를 깊이 체험할 수 있는 여행지로, 맛집 추천은 유삼기(운탕면), 첸호운(미슐랭 점심), 합익태 소식(수제 창펀) 등이 있다.
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