#타이베이

미타이무(米苔目)는 대만의 전통적인 면 요리로, 주로 쌀가루로 만들어 쫄깃하고 부드러운 식감이 특징이다. 국물 요리나 볶음 요리로 즐겨 먹으며 특히 대만의 동남부 해안도시 타이둥의 별미다. 미타이무의 유래와 특징 미타이무는 중국 푸젠지역에서 […]